Posts

Dapur Wawa PKP

Ok guys....arini cik wa nak share sikit masa kita bermula PKP 18 Mac 2020 tempoh hari.... Sepanjang tempoh PKP mcm2 cik wa try masakan....alhamdulillah....semua menjadi..... Ok..utk arini...cikwa nk share resipi nasi arab ala2 cikwa....cik wa ada tgk resipi...then cikwa olah2 sendri...tmbh mne2 yg rase berkenan di hatiπŸ˜…πŸ˜…πŸ˜… Jom tgk resipi nasi arab ala cikwaπŸ˜‹πŸ˜‹ Bahan2 utk penyediaan air stok 1 ekor ayam potong 8 1 labu bawang besar dipotong dadu 1 sudu besar garam 1 pek rempah perap Cara2: - Gaul ayam yang telah dipotong dengan rempah perap yg disediakan dan biarkan sehingga 5-10 minit - masukkan ayam yang telah diperap ke dalam periuk - masukkan 1/5 liter (pastikan ayam tenggelam) - masukkan bawang besar - masukkan dua sudu besar garam - rebus ayam selama 45 minit @ 1jam - angkat dan sejatkan ayam - tabur sedikit pewarna kuning di atas ayam agar nampak kekuningan. Nasi - panaskan minyak (2sudu besar) dalam periuk nasi (saya pnaskan dalam kuali, then baru masukkan dalam periuk nasi)